お食事｜南房総鴨川の宿泊は
アンティークホテル　ら・みらどーる

当館の料理は定期的にシェフがフランスに出向き、クッキング教室で本場フレンチ料理を学んでいます。
何度訪れても新しい味に出会えますので本場のフレンチをお楽しみ下さい。

食材は地産地消を心がけており、さらにオリーブオイルはエクストラバージンオイルを、
野菜はほぼ減農薬野菜を使うなど食材の安全にも気を遣っております。
そして素材の味をできる限り引き出すために味付けも控えめにしております。
また彩りなどもお料理を楽しむ要素の1つと考えていますので、一口食べる前に目で見てお召し上がり下さい。